Os poderes do Kiwi

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Os poderes do Kiwi

Mensagempor ... » 12 Fev 2010, 23:46

É um fruto extremamente atractivo, quer pelas suas características visuais e organolépticas quer pela sua riqueza nutricional.

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O kiwi é um fruto tão delicioso que, depois de descascado, pode ser ingerido crú. Existem diversas formas de enfeitar o seu prato com este fruto – em cubos, rodelas, fatias, cortado ao meio – mas não deve ingeri-lo muito tempo após o corte, devido às enzimas que contém, pois são responsáveis pela oxidação do mesmo. Se adicionar kiwi a saladas de fruta, por exemplo, adicione-o no momento em que servir a sobremesa, para conservar a cor e propriedades nutricionais. O kiwi oferece-nos inúmeros fitonutrimentos, vitaminas e minerais que são benéficos para a saúde.

Muitas vezes, referimo-nos a ele como sendo um bom fornecedor de vitamina C. De facto, um kiwi médio é suficiente para satisfazer as necessidades nutricionais desta vitamina. É também rico em vitamina E. A nível celular, estas vitaminas estão envolvidas no processo de neutralização de radicais livres responsáveis pelo stress oxidativo.

A capacidade protectora do Kiwi deve-se, também, à presença de vários fitonutrimentos antioxidantes, tais como flavonóides e carotenóides. Além destes, o kiwi é ainda rico em ácido fólico, potássio, magnésio e fibra solúvel e insolúvel.

O ácido fólico é essencial na produção de glóbulos vermelhos e brancos, na síntese de material genético e formação de anticorpos. O potássio é necessário na transmissão do impulso nervoso para uma actividade muscular normal e intervem no equilíbrio electrolítico, a nível celular. O magnésio está relacionado com o bom funcionamento do sistema gastrointestinal, nervoso, muscular e imunitário. A fibra favorece o funcionamento intestinal e ajuda a regular os níveis plasmáticos de colesterol.

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Sabia que o kiwi é um dos frutos com maior concentração em vitamina C?

O kiwi é o fruto mais rico em Vitamina C (concentração três vezes superior à da laranja).


Sabia que o kiwi é uma fonte importante de fibra podendo ser utilizado como laxante natural?

Um kiwi, fornece uma dose de fibras crua superior à de um prato de flocos de cereais, com a vantagem de não necessitar de ser acompanhado de alimentos gordos ou doces.


Sabia que o kiwi é extremamente baixo em calorias?
Um kiwi médio fornece aproximadamente 65 Kcal, uma vez que 90% do seu peso é constituído por água.


Sabia que o kiwi é um antioxidante natural, o que permite prevenir o cancro e outras doenças?
Possui compostos com efeitos preventivos do cancro, doenças cardiovasculares e doenças de foro intestinal.


Sabia que o kiwi é uma fonte importante em ácido fólico?
Na gravidez, em fase de crescimento e em situações de cicatrização, o ácido fólico tem um papel fundamental. O ácido fólico degrada-se com a cozedura, mas como o kiwi é ingerido em fresco, torna-se uma das únicas fontes deste nutriente.


Sabia que os kiwis de portugal têm características excepcionais?
Devido à conjugação das características de solo e de clima (elevado número de horas de sol) aliado a técnicas tradicionais de produção, assim como à sua colheita tardia, o kiwi português é colhido “maduro”, pelo que os kiwis de Portugal apresentam características de sabor superiores (mais doces e aromáticos).


Sabia que o kiwi tem imensas utilidades em culinária?
O kiwi pode ser consumido em sanduíches, saladas de hortícolas ou de fruta, em puré, em sobremesas, em bebidas e naturalmente inteiro. Já experimentou cortar um kiwi ao meio e comê-lo com uma colher!!!

Fontes:
Nestlé - Good Food, Good Life e APK

Off Topic
O kiwi é a minha fruta favorita ! *.*
Se vejo um cesto com kiwi's ... eu como todos!


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Re: Os poderes do Kiwi

Mensagempor AndréFF » 12 Fev 2010, 23:50

Eu nunca comi Kiwi :/
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Preciosa
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Re: Os poderes do Kiwi

Mensagempor Preciosa » 13 Fev 2010, 12:16

AndréFF escreveu:Eu nunca comi Kiwi :/


Não sabe o que ta perdendo!!! É muito gostoso. Tem uma bebida tropical que é feita com kiwi. Chama DRINK de MORANGO E KIWI.
É assim:
-Lavar e picar uns 10 morangos e 1 kiwi descascado e picado
-2 doses de vodka (aproximadamente 100ml)
-1 lata de refrigerante de limão (pode ser diet)
-1 colher de sopa de açúcar ou adoçante a gosto
-gelo
-folhas de hortelã fresco

Num liquidificador bater a vodca com metade dos morangos e a hortelã. À parte, amassar o restante dos morangos e o kiwi. Despejar em copo alto metade das frutas amassadas e metade das batidas, completar com o refrigerante e gelo a vontade.

Hummmmmm.... delícia!!!!!
[align=center]Amo tanto as palavras ... As inesperadas ... As que avidamente a gente espera, espreita até que de repente caem ...
Plabo Neruda: A Palavra

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Re: Os poderes do Kiwi

Mensagempor Xevious » 13 Fev 2010, 18:43

A primeira vez que comi kiwi passei mal
comi robado do super-mercado, era muito caro na época...

mas depois comi já vários e nunca passei mais mal

gosto de kiwi, mas não chega a ser minha fruta preferida
acho que minha fruta preferida é aquela laranjinha :roll:
ou então a Pitanga, mas a gigante :smile:
Conheça o site Tele-Tudo e compre o que precisar, por tele-entrega

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Re: Os poderes do Kiwi

Mensagempor Cobra Grande » 13 Fev 2010, 20:26

Xevious escreveu:A primeira vez que comi kiwi passei mal
comi robado do super-mercado, era muito caro na época...

mas depois comi já vários e nunca passei mais mal

gosto de kiwi, mas não chega a ser minha fruta preferida
acho que minha fruta preferida é aquela laranjinha :roll:
ou então a Pitanga, mas a gigante :smile:


Adoro "kiui" só a aparencia que é feia, parece um saco escrotal verde, rsrsrs
Pitanga, tenho vaios pés aqui em casa mas, não é gigante, que alias nem conheço. Os Sabias adoram quando o pé esta carregado.



:twisted: :twisted: :twisted:
~~~COBRA GRANDE~~~

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Re: Os poderes do Kiwi

Mensagempor AndréFF » 13 Fev 2010, 21:55

Cobra Grande escreveu:parece um saco escrotal verde, rsrsrs

Acho que é exatamente por isso que nunca tive vontade de comer, dhsauidhsaui
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Re: Os poderes do Kiwi

Mensagempor ... » 13 Fev 2010, 22:15

Oh, o Kiwi é óptimo ! :D

Aii, e maçãs do meu pomar também !
Cerejas, *.*
Laranjas, *.*

Fuck, gosto de todas, mas quando vejo um kiwi ... ele não me escapa ! :p


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